コラム

コラム ワインセミナー

キッチンスタジオ「コトラボ」にて、オンラインワインライブ:夏に楽しむシャンパーニュとおつまみ作り実践ライブ

みなさんこんにちは。 ワインライフナビゲーター™️のNORIZOです。 料理雑誌で有名な「オレンジページ」さんが持っている、体験型キッチンスタジオ「コトラボ」にて、オンライ ...

コラム

フェルメンテーション談義(アルコール発酵とMLF)〜深川ワイナリーの醸造家「上野さん」と大いに語る!

みなさんこんにちは。ワインライフナビゲーターのNORIZOです。 最近WSET資格に向けての勉強が本格化し、知識が日々ディープな方向に向かっているのを楽しんでいる今日この頃です(笑。 そんな中、今回の ...

コラム

『WINE with YOU』の活動が、故郷 "島根県" の新聞に掲載されました!

2020/5/29  

みなさんこんにちは。NORIZOです。 非常事態宣言が解除されて、お天気もスッキリしだして、少しずつ明るいニュースが出てきた今日この頃に、嬉しいニュースが舞い込んできました。 私の故郷である島根県の地 ...

コラム

ワイナリーからの応援メッセージバトンがスタートしました!WINE with YOU

2020/5/5  

"WINE with YOU ~ a Message Baton from Winery " 日本と世界のワイナリーから、日本のワインラヴァーへの応援メッセージを届けるプラットフォーム、「WINE w ...

コラム ワインセミナー

男の教養のためのワインセミナー:イタリアワイン入門編@阪急メンズ東京

去る2月15日(土)に、有楽町の「阪急メンズ東京」にある「ビスポークサロン」にて、『男の教養のためのワインセミナー:イタリアワイン入門編』と銘打ったセミナーを開催させて頂きました。 前回に引き続きご参 ...

コラム ワインと健康

ブドウ由来レスベラトロールの秘密

皆さんは レスベラトロール というキーワードをお聞きになられた事はありますか? これは植物由来の栄養素なんですが、なんでも赤ワインと関係が深いみたいです。 本日はその注目の成分、レスベラトロールについ ...

コラム ワインと健康

ワインにはアンチエイジング効果があるのか!?

2020/1/5  

ワインはアンチエイジングに効く!?  そんな噂を耳にしたことはありませんか? なんとなく健康的なイメージのあるワイン。 だから老化対策にも良さそう、って思っちゃいますよね。 本日はワインのアンチエイジ ...

コラム ワインセミナー

デキる男のワイン講座@阪急メンズ東京:セミナー活動レポート

2019/12/10  

  こんにちは。 ワインライフナビゲーター™️ の NORIZOです。 みなさんは、阪急メンズ東京の「スタイルメイキングクラブ」というサービスをご存知でしょうか? ...

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