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ワインライフ2020年:有難うございました!感謝しかない一年を振り返る
2020/12/27 ワインライフ, ワインライフナビゲーター
今年も残すところ後数日ですね... なんて常套句も、今年はいつもより重たい感じがする2020年の年の瀬。 みなさんはどうお過ごしですか? 世界中の誰もが予想もしていなかったこのコロナ世界。 ビジネスの ...
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【ワイン&ファッション】阪急メンズ東京にてオンラインイベントを開催!
2020/9/17
みなさんこんにちは。ワインライフナビゲーターのNORIZOです。 さる9月5日、阪急メンズ東京にて、「フランチャコルタ 片手にファッション談義〜デキるオトコのおうち時間〜」と銘打ったオンラインイベント ...
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キッチンスタジオ「コトラボ」にて、オンラインワインライブ:夏に楽しむシャンパーニュとおつまみ作り実践ライブ
2020/8/10 シャンパーニュ, ワインセミナー, ワインライフナビゲーター, ワインライブ, ワイン好き
みなさんこんにちは。 ワインライフナビゲーター™️のNORIZOです。 料理雑誌で有名な「オレンジページ」さんが持っている、体験型キッチンスタジオ「コトラボ」にて、オンライ ...
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フェルメンテーション談義(アルコール発酵とMLF)〜深川ワイナリーの醸造家「上野さん」と大いに語る!
2020/7/14 MLF, アルコール発酵, マロラクティック発酵
みなさんこんにちは。ワインライフナビゲーターのNORIZOです。 最近WSET資格に向けての勉強が本格化し、知識が日々ディープな方向に向かっているのを楽しんでいる今日この頃です(笑。 そんな中、今回の ...
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『WINE with YOU』の活動が、故郷 "島根県" の新聞に掲載されました!
2020/5/29
みなさんこんにちは。NORIZOです。 非常事態宣言が解除されて、お天気もスッキリしだして、少しずつ明るいニュースが出てきた今日この頃に、嬉しいニュースが舞い込んできました。 私の故郷である島根県の地 ...
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ワイナリーからの応援メッセージバトンがスタートしました!WINE with YOU
2020/5/5
"WINE with YOU ~ a Message Baton from Winery " 日本と世界のワイナリーから、日本のワインラヴァーへの応援メッセージを届けるプラットフォーム、「WINE w ...
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男の教養のためのワインセミナー:イタリアワイン入門編@阪急メンズ東京
去る2月15日(土)に、有楽町の「阪急メンズ東京」にある「ビスポークサロン」にて、『男の教養のためのワインセミナー:イタリアワイン入門編』と銘打ったセミナーを開催させて頂きました。 前回に引き続きご参 ...
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ブドウ由来レスベラトロールの秘密
2020/1/15 レスベラトロール, ワインポリフェノール
皆さんは レスベラトロール というキーワードをお聞きになられた事はありますか? これは植物由来の栄養素なんですが、なんでも赤ワインと関係が深いみたいです。 本日はその注目の成分、レスベラトロールについ ...
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ワインにはアンチエイジング効果があるのか!?
2020/1/5
ワインはアンチエイジングに効く!? そんな噂を耳にしたことはありませんか? なんとなく健康的なイメージのあるワイン。 だから老化対策にも良さそう、って思っちゃいますよね。 本日はワインのアンチエイジ ...
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デキる男のワイン講座@阪急メンズ東京:セミナー活動レポート
2019/12/10
こんにちは。 ワインライフナビゲーター™️ の NORIZOです。 みなさんは、阪急メンズ東京の「スタイルメイキングクラブ」というサービスをご存知でしょうか? ...