MLF

コラム

フェルメンテーション談義（アルコール発酵とMLF）〜深川ワイナリーの醸造家「上野さん」と大いに語る！

2020/7/14    , ,

みなさんこんにちは。ワインライフナビゲーターのNORIZOです。 最近WSET資格に向けての勉強が本格化し、知識が日々ディープな方向に向かっているのを楽しんでいる今日この頃です（笑。 そんな中、今回の ...

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